Домашня коптильня для риби та м'яса

Сравнительно недавно матрасы, которые обладали согревающим эффектом, были только медицинским инструментом. Специальное изделие, напоминающее большую грелку, использовалось для облегчения болевых ощущений пациентам, испытывающих проблемы с суставами, кровообращением, мышечные боли.

До покупок

Про приготування у коптильні

Приготування страв у коптильні має безліч переваг.

Чим відрізняються їжа, що приготована у коптильнях гарячого та холодного копчення? Майже всім. Так, риба, приготована методом холодного копчення, має більш насичений смак, коричневу шкурку, суху м’якоть та термін зберігання до 1 місяця. А та, що була приготована гарячим методом, навпаки, більш м’яка, ніжна, має привабливу золотисту скоринку, але зберігається максимум 1 тиждень. А от відмінності у м’ясі починаються вже з процесу підготовки. Якщо воно буде піддаватися гарячому копченню, м'ясо потрібно замаринувати, а якщо холодним – засолити мінімум на 14 днів. При цьому, м'ясо приготоване гарячим копченням можна зберігати тільки 7 днів, а холодним – декілька місяців.

Наприклад, у продуктів, приготованих даним способом, завдяки бактерицидній дії диму відсутні мікроби. Через це вони не гниють та довше зберігаються. Також, вживаючи страви, приготовані методом копчення, люди не отримують зайвих кілокалорій, адже в їх організм надходять тільки ті жири, що містилися в продуктах початково. Ще однією безсумнівною перевагою копчення є те, що продукти оброблені цим способом, не викликають роздратування шлункового тракта, а отже (після консультації з лікарем) їх можуть вживати певні категорії хворих людей. Також при приготуванні страв методом холодного копчення, їжа зберігає всі свої вітаміни та мікроелементи.

Важливо пам'ятати

Электроматрас, несмотря на его безопасность, является электрическим прибором, что свидетельствует о необходимости соблюдения правил безопасности, указанных в инструкции.

Про нас

Наша компанія, що базується в одному з найчарівніших міст України, була створена у 2010 році і з того часу займається реалізацією добротних коптилень для риби та м’яса.

Репутація

За роки існування ми змогли заробити солідну репутацію, адже наша продукція виробляється відомими та визнаними європейськими виробниками та відповідає всім вимогам.

Ціни

Ознайомитися з нашим виробами та дізнатися ціни, Ви можете продивившись наш каталог. Всі коптильні представлені в ньому є в наявності та можуть бути швидко доставлені.

Контакт-центр

Всі коптильні представлені в ньому є в наявності та можуть бути швидко доставлені. Якщо ж у Вас виникнуть питання щодо вибору, ми готові допомогти Вам з цим.